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“早茶”不叫 “morning tea”?那叫什么?广式早茶英文版来啦!

来源:      浏览:      发布日期:2020-08-03 14:35

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对于广州人而言,可以不吃早餐,但是不能没有早茶!“一盅两件”,“饮左茶未”的晨间问候只是早茶深入生活的第一弹!


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广式早茶一般是指,在闲暇的时候,约上一群朋友到茶楼 / 酒店喝茶、吃东西。


时间一般是介乎于早上和中午之间,稍晚于早餐,但早于午餐;而早茶的种类更是多到目瞪口呆。

“早茶”用英语怎么说


▲ dim sum

早茶;点心


☆ In China's Guangdong Province, some older people have still kept the habit of going to a resturaunt early in the morning for dim sum.


在中国广东省,一些老人依然保持一早去餐厅喝早茶的习惯。



英文中的广式早茶


● 肠粉 —— Rice Roll

● 虾饺 —— Shrimp Dumpling

● 干蒸烧麦 —— Pork Sui Mai

● 叉烧包:Steamed B.B.Q. Pork Bun

● 豉汁凤爪 —— Chicken Feet with Black Been Sauce



● 鼓汁蒸肉排:Steamed Spareribs

● 北菇鸡饱仔:Chicken Bun

● 滑鸡丝粉卷:Chicken Rice Roll

● 潮州蒸粉果:ChuiChow Fan Gor

● 炸春卷:Spring Egg Roll


● 腊味萝卜糕:Pan-Fried Turnip Cake

● 松化叉烧酥:Baked B.B.Q. Pork Cake

● 鲜虾肠粉:Shrimp Rice Roll

● 酥炸明虾丸:Deep Fried Shrimp Ball

● 珍宝糯米鸡:LotusLeaf Glutinous Rice



● 蛋挞:Egg Custard Tart

● 菠萝奶王包:Creamy Egg Volk Bun

● 伊士曼冻糕:Sweet Jelly Cake

● 奶黄马拉卷:Steamed Egg Cream Roll

● 白糖糕:Steamed Rice Cake



● 蛋黄莲蓉包:Steamed Lotus Seed Puree Bun

● 蜜汁萨琪玛:Sweet Crispy Cake

● 畔塘马蹄糕:Water Chestnut Cake

● 芦尖鲜虾饺:Shrimp Har Gow

● 时果冻布甸:Mango Coconut Pudding


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